23. Februar 2019

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Strudel – Hauchzart und saftig

Nicht nur zuhause sondern auch auf der Piste beim "Einkehrschwung"… [mehr...]

Strudel – Hauchzart und saftig Strudel - Hauchzart und saftig

Last-Minute-Dessert

Kurz vor den Feiertagen bricht, ob man will oder nicht, meistens… [mehr...]

Last-Minute-Dessert Last-Minute-Dessert

Sündhaft köstlich | Voll fruchtig #3

"Kinder ratet, was im Ofen bratet ..." - so beginnt ein Gedicht,… [mehr...]

Sündhaft köstlich | Voll fruchtig #3 Sündhaft köstlich | Voll fruchtig #3

Jetzt wird’s gruselig!

Geister, Hexen und andere schaurige Gestalten schmücken im Oktober… [mehr...]

Jetzt wird’s gruselig! Jetzt wird’s gruselig!

Ein Hoch auf den Holunder | Voll fruchtig #2

Trotz oder gerade in unserer modernen, durch-digitalisierten… [mehr...]

Ein Hoch auf den Holunder | Voll fruchtig #2 Ein Hoch auf den Holunder | Voll fruchtig #2

Das Volksfest der Superlative

Sie wissen, wovon die Rede ist? Natürlich - das Oktoberfest… [mehr...]

Das Volksfest der Superlative Das Volksfest der Superlative

TOP AKTUELL

Strudel – Hauchzart und saftig

Nicht nur zuhause sondern auch auf der Piste beim "Einkehrschwung" kommen warme Strudel mit Apfel- oder Quarkfüllung gut an. Die "Erfindung" der gewickelten Mehlspeise wird den Habsburgern zugeschrieben. Ein Beleg dafür ist ein Rezept aus dem Jahr … [mehr dazu ...]

Last-Minute-Dessert

Kurz vor den Feiertagen bricht, ob man will oder nicht, meistens doch noch etwas Hektik aus. Geschenke müssen noch besorgt und auch das Haus soll festlich geschmückt werden. Wer Glück hat schafft den Einkauf für das Festessen noch vor dem großen Ansturm. In … [mehr dazu ...]

Sündhaft köstlich | Voll fruchtig #3

"Kinder ratet, was im Ofen bratet ..." - so beginnt ein Gedicht, das um 1900 verfasst wurde. Gemeint ist hierbei nicht der Sonntagsbraten sondern - was könnte es zur Adventszeit anderes sein: der Bratapfel! Er ist mit einer Füllung aus Nüssen und Marzipan … [mehr dazu ...]

Jetzt wird’s gruselig!

Geister, Hexen und andere schaurige Gestalten schmücken im Oktober manches Schaufenster und verkünden das nahende Halloween. Die Traditionen, die mit dem 31. Oktober zusammenhängen, haben sich so stark gewandelt wie bei keinem anderen Brauchtum. Ursprünglich … [mehr dazu ...]

Ein Hoch auf den Holunder | Voll fruchtig #2

Trotz oder gerade in unserer modernen, durch-digitalisierten Zeit kann man immer häufiger beobachten, dass eine Rückbesinnung auf Ursprüngliches und Natürliches stattfindet. Es wird "Medien gefastet" und Zeitschriften mit Tipps zu gesunder Ernährung schießen … [mehr dazu ...]

Das Volksfest der Superlative

Sie wissen, wovon die Rede ist? Natürlich - das Oktoberfest in München. Es fand 1810 anlässlich der Hochzeit von Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese das erste mal statt - vermutlich in Erinnerung an das Scharlachrennen, das seinen Ursprung im 15. … [mehr dazu ...]